1965年
鹿児島で生まれる
1990年
イタリアに渡り、2年の間で数々の名店で勤務し、帰国(La Frasca ・Locanda dell’Angelo Paracuccchi・Hotel Panoramica・Baia beniamin・La contea)
1993年
Gastoronomia dell’Angelo Paracucchi(大阪)でシェフを務める
1997年
郷ひろみプロデュースのRistorante italiano Sogni di Sogni(大阪)でヘッドシェフを務める
1999年
リゾートトラスト入社 数々のホテルで料理長を務める
2015年
奈良富雄の地にLa casa mia を開店
所在地/
〒631-0071 奈良県奈良市二名平野 1-1699-1
電話番号/
TEL・FAX 0742-87-1037
駐車場/
5台
アクセス/
徒歩で・・・富雄駅(近鉄奈良線)徒歩20分
学研北生駒駅(近鉄けいはんな線)徒歩25分
御車で・・・大阪・奈良方面から阪奈三碓(阪奈道路)を降りて
黒谷橋東詰を右折し富雄川沿い10分程走る。
湯屋谷橋西詰右折し直進直ぐ
(学園前インターナショナルテニスクラブ50m横)